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红酒焖鸡块的做法步骤

1.鸡肉洗净以后，放入高压锅，倒入胡椒粉码味，放入大蒜。

2.红酒倒入50克，搅拌均匀。

3.大葱洗净捆成一捆，只是取味道使用。焖30分钟。

4.焖熟后倒入不粘锅，去掉葱捆。放入切好的香菇烧5分钟。

5.放入蘑菇烧10分钟。

6.起锅前放入西兰花翻炒均匀，加入盐调味即可。

7.出锅。